玉米糝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)摘錄

發(fā)布時(shí)間：2013-12-21 點(diǎn)擊次數(shù)：

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 22496-2008
                                                                              
玉米糝
Maize (corn) grits

2008-11-04發(fā)布                                        
2009-01-20 實(shí)施
               
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布

玉米糝
1.范圍
    本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品或作為食品原料的脫胚玉米糝
2.術(shù)語(yǔ)和定義
玉米糝 maize (corn) grits
以符合GB 1353規(guī)定的玉米為原料，經(jīng)除雜、脫胚、研磨、和篩分等系列工序加工而成的顆粒狀產(chǎn)品。
3.分類
  玉米糝按其顆粒粗細(xì)度分為大玉米糝、中玉米糝、粗玉米糝和細(xì)玉米糝。
  大玉米糝：通過(guò)8W篩網(wǎng)不大于5%；
  中玉米糝：留存6W篩網(wǎng)不大于5%，通過(guò)14W篩網(wǎng)不大于10%；
  粗玉米糝：留存12W篩網(wǎng)不大于5%，通過(guò)26W篩網(wǎng)不大于10%；
  細(xì)玉米糝：留存18W篩網(wǎng)不大于5%，通過(guò)40W篩網(wǎng)的不大于10%。
5質(zhì)量要求
  質(zhì)量指標(biāo)要求見(jiàn)表1.